Cultura Gastronómica

Brownies para mamá


Celebra a mamá con un postre clásico lleno de sabor. Esta receta no solo incluye chocolate, además tiene un toque de cerveza que le da mucho sabor. La mejor forma de celebrar a mamá en casa.

Llega el Día de las madres y los hijos queremos celebrar a mamá con un detalle hecho por nosotros. Este tiempo en casa es el mejor momento para consentirla con una receta casera...brownies con chocolate y un toque de cerveza.

Prepara el mandil, el horno y los utensilios de cocina para dejar tu hogar oliendo a panquecitos de chocolate recién horneados y arrancarle una sonrisa a mamá en su día. 

Brownies con chocolate con cerveza

Ingredientes:

½ taza de mantequilla sin sal
½ taza de cacao en polvo sin azúcar
1 taza de azúcar
½ taza de harina
50 g de chocolate amargo
1 clara de huevo
1 Bohemia Vienna
¼ de cucharada de sal
1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación:

  1. Hierve a fuego lento una taza de Bohemia Vienna durante 20 min.

  2. En un bowl vierte la mantequilla, el cacao, el azúcar, el chocolate amargo y calienta la mezcla en una sartén por 30 segundos.

  3. Vierte en el bowl el jarabe de cerveza, 1 clara de huevo, sal, vainilla y la harina. Mezcla con un batidor.

  4. Vierte la mezcla en un molde para hornear. 

  5. Hornea durante 45 min a 165 grados centígrados y listo. 

En todas las mezclas de bownies puedes agregar semillas, espolvorear con azúcar glass o terminar con chocolate líquido. Estamos seguros que tu mamá quedará encantada con esta receta.